الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير !

المساهمات : 34 تاريخ التسجيل : 21/05/2022

طريقة عمل الشكمبة الاسكندراني :
1. نفرم راس توم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح + 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون + 3 ملاعق كبيرة فلفل بقالي أو بابريكا + 1/2 ملعقة شطة ناشفة (اختياري).
الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEj78KAftv6KZ7Tqv8XhOSKKhD1CqKYSdKPkRPU-kLSLDFFKoDnsPuypNpCT1KqOt323eCcvRceWGeuC6kGOTarlJ_Ii8akjkUOQwKJI7q92Pvh8OiJvj39pIHz6nUH_qYrp6glQbyUHhgxvPiUfEMkJjf5AymhqnlFdu3gQly23ny0DX7m-S5eLlKXQWg=s1280

الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEj78KAftv6KZ7Tqv8XhOSKKhD1CqKYSdKPkRPU-kLSLDFFKoDnsPuypNpCT1KqOt323eCcvRceWGeuC6kGOTarlJ_Ii8akjkUOQwKJI7q92Pvh8OiJvj39pIHz6nUH_qYrp6glQbyUHhgxvPiUfEMkJjf5AymhqnlFdu3gQly23ny0DX7m-S5eLlKXQWg=s1280

2. في الطاسة نضع ملعقتين من الزيت يسخن , ثم نضيف دقة التوم حتى يذبل .
3. نضيف 1/2 فنجان من الخل + فنجان من الماء .
4. نترك المكونات على النار تغلي ثم تقدم مع الفتة .
طريقة عمل الفتة المصرية :
1. نسلق اللحمة حتى نحصل على الشوربة أو المرق .
الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEjNioSkQWb_pCMkTIMl6WVFneD8g-TrxGRdqDPGAHOOvAGJaO4xbm9-WvV_ORj2JIm5JaH-4ib0gGy5qK6Gxz8lX9wR-ES7gbMvKCLXgRAla54BiUyUIY1G3wWnDNICc-rDiXrdib2fSl3Pa9IJGs_KeI9HpCRMZ80o56VFTii2nUlP3FF1kIJ7SuH2ug=s1280

الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEjNioSkQWb_pCMkTIMl6WVFneD8g-TrxGRdqDPGAHOOvAGJaO4xbm9-WvV_ORj2JIm5JaH-4ib0gGy5qK6Gxz8lX9wR-ES7gbMvKCLXgRAla54BiUyUIY1G3wWnDNICc-rDiXrdib2fSl3Pa9IJGs_KeI9HpCRMZ80o56VFTii2nUlP3FF1kIJ7SuH2ug=s1280

2. نقطع الخبز قطع مناسبة ونفرده في صينية ونحمصه في الفرن .
3. نسوي الأرز المصري ( معيار الأرز نفس معيار الماء ) .
4. نضع كمية من الخبز بعد تحميصه في طبق التقديم ونضيف له ملعقتين من الشكمبة ومغرفة من المرق .
5. نضع طبقة من الأرز , وعليه ملعقتان من الشكمبة .
الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEggDMsxr3zdtcAqfaX6Vzc3ocMK_Mgp0gxkoCUi3MHUsZcUoy5RIdc6ez-8wLMsYQIK0cx5xlhZhuwT8uEsj3iig3cTbivblJtoSSd5sQcetht35OAoICwP34ZulHFbne8Km-820UpBORQGbcj0yeZN7jx6zW1XtS-9AM8mGMdhrqpycf5BvrSU3fbHJg=s1280

الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEggDMsxr3zdtcAqfaX6Vzc3ocMK_Mgp0gxkoCUi3MHUsZcUoy5RIdc6ez-8wLMsYQIK0cx5xlhZhuwT8uEsj3iig3cTbivblJtoSSd5sQcetht35OAoICwP34ZulHFbne8Km-820UpBORQGbcj0yeZN7jx6zW1XtS-9AM8mGMdhrqpycf5BvrSU3fbHJg=s1280

6. نحمر اللحمة بعد سلقها وتقدم مع الفتة والسلطة الخضرا وبالهنا والشفا وكل عام وأنتم بألف خير ..
الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEi3d4mGI66yxS0vXb4xvjO8dVsOPhDvONJoXT-PTL4IoCkhfLVNg0zVTwGZcnA9JNMkMbzoDt4dG0XTeBfvwV2Wcr6nvKpcINq0qLk5RLt7UzhvYvgx5OHSJApaMLwSM_ILJDiuJ3JZfZWCV174MRm3xBZUXAoyHNrTp-kFt-DM1M5kHUeoEPDwzJZR_g=s1280

الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير ! AVvXsEi3d4mGI66yxS0vXb4xvjO8dVsOPhDvONJoXT-PTL4IoCkhfLVNg0zVTwGZcnA9JNMkMbzoDt4dG0XTeBfvwV2Wcr6nvKpcINq0qLk5RLt7UzhvYvgx5OHSJApaMLwSM_ILJDiuJ3JZfZWCV174MRm3xBZUXAoyHNrTp-kFt-DM1M5kHUeoEPDwzJZR_g=s1280

» الشكمبة سر خطير من أسرار فتة العيد الكبير !
» كبدة عيد الأضحى, كبدة ضاني مع حلويات المدبح فطار أول يوم العيد, How to cook lamb liver
» كبدة عيد الأضحى, كبدة ضاني مع حلويات المدبح فطار أول يوم العيد, How to cook lamb liver